風の谷のmama、とぶっ！

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今日のメニューは


　*かつおのたたき

　*混ぜごはん

　*ほうれん草のお吸い物



ほうれん草のお吸い物

（お吸い物といっても私が作ると具が多くなってしまうので
そんな上品なものじゃなくなります　(´･ｗ･｀)）

ほうれん草と卵の組み合わせが好きなのですが

今日は豆腐な気分でした　


混ぜご飯の具は前に作ったときにたくさん作っておいて

フリージングしておきました

金曜日はトランポリンの日なので

１日が慌しく

こうしておくと

「この前の私、ありがとう　(*≧∀≦)」

てな気持ちです　(笑)



今日は魔王ちゃんが

一生懸命

かつおくんの算数つみきで

遊んでいました

その集中力すごい!!

子供が集中しているときは

たとえ褒め言葉でも

こちらから声をかけてはいけません

いけませんよ・・・(´-∀-｀；)






  

今日のメニューは


　*あじの南蛮

　*しいたけのてんぷら

　*里芋の味噌汁

　*七分づきごはん


特にコメントの無い

メニューだなー　(笑´･ｗ･｀)



今日はたまっていた針仕事（ボタン付け等）を

少し進めることが

できました

やっぱり針仕事は楽しいな　(´∀｀)  

今日のメニューは


　*ほっけのひらき

　*焼きのりの卵とじ

　*里芋と白菜の味噌汁

　*七分づきごはん



ほっけのひらき

久しぶりに食べたなー　(＾ω＾)

おかあさんは

子供たちに骨をとってあげたあと

その残った骨や頭を

食べました


なにげに

おかあさんが1番

栄養とってるかも(笑)



昨日のことですが

かつおくんが

また

あいさつの表彰状をもらってきてくれました

(=´∀｀ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ


サニーちゃんも

同じくらい挨拶したようなのですが

残念ながら受賞は逃したようです(笑)


  

今日のメニューは


　*焼きそば

　*しいたけの酢味噌和え

　*白菜の味噌汁

　*フルーツ



小さなシイタケでしたので

洗ってレンジでチン

あとは酢味噌をかけるだけ　(*'∀'人)ワォ☆


今日はブロッコリーと一緒に和えましたが

他にも季節にあった野菜と一緒に和えるとおいしいですね



添えてあるフルーツは

デコポンです


以前は

みかんよりリンゴ派でしたが

今はかんきつ類が

すごく好きです


デコポンもですが

たんかんが1番好きで

温州みかんも

ネーブルも

ぶんたんも

ばんぺいゆも

きよみも

はっさくも

夏みかんも

それぞれにおいしい

ずーっとつないでいけば

長い間楽しめますね　(oゝ艸･)



  

ひな祭りですね　

１１回目の

雛人形の出番です





写真の雛人形は

サニーちゃんが

生まれて初めての節句の時に

主人の父と母が

宮崎に遊びに行ったときのお土産に買ってきてくれたものです


ちっこくて

シンプルで

あまり仰々しくなく

こういうの、好きです　(´∀｀)






今日はまぜごはん

子供の頃よくおばあちゃんが

作ってくれたちらしずしです　(=＾▽＾=)  

今日のメニューは


　*炒り豆腐

　*水菜のサラダ

　*卵の味噌汁

　*七分づきごはん



水菜のレシピはあまり知りませんが

水菜とミニトマトとベーコンのパスタが

大好きなので　(oゝ艸･)

それをイメージして作りました

もうちょっと改善の余地がありそうです　(´-∀-｀；)


この前から

サニーちゃんが

「味噌汁に卵いれて　(･∀･)」

と言っていましたので

今日こそは入れてあげました



今日は魔王ちゃんの

保育参観日

帰る時の魔王ちゃんの

寂しそうな顔に

後ろ髪を引かれる思いでした　｡ﾟ(ﾟ´ω｀ﾟ)ﾟ｡  

自分達で作る環境があるので

農産物は

あまり買うことがありません　(´-∀-｀；)


ですが

今日はさつまいもを買いました　v(-∀-)v

しかもわざわざ

お店のはしごをしてまで!!


昨日食べた

「紅はるか」が（いただきもの）

すごくおいしくて

サニーちゃんが

明日の遠足に持って行きたいというのです。


あまりお金を使うのが好きではない（ケチ？）私を

動かす程魅力のある

おいしいさつまいもです　(*≧∀≦)  

今日のメニューは


　*鶏肉の炭火焼

　*にんじんサラダ

　*しいたけとえのきだけの味噌汁

　*七分づきごはん


今日のにんじんサラダは

うまくいったぞ　v(-∀-)v

千切りの人参

濃い目に味付けした炒り卵

マヨネーズ



鶏肉の炭火焼は

おすそわけで袋一杯もらいました

とてもおいしかった　(oゝ艸･)



色んな人が

色んな場面で

手を差し伸べてくれます

ありがたいことです　(人'▽｀)☆


いつか私も助けになれたらいいなと思っています　( ＾∀＾ )


  

今日のメニューは


　*豆腐の甘酢あんかけ

　*人参とブロッコリー

　*じゃがいもの味噌汁

　*七分づきごはん



とうふの甘酢あんかけ

おいしかった　(oゝ艸･)


人参とブロッコリーは

どちらも我が家の畑のものです

魔王ちゃんの食べっぷりには

ほんとに驚きです　(*'o'*)




今日はサニーちゃんのお友達も

一緒にごはんを食べました


豆腐の甘酢あんかけなんて

食べてくれるかな？

と、心配していましたが

なんでも「おいしい」

と言って食べてくれたので一安心でした　(*´ο`*)


  

今日のメニューは


　*さばの生姜煮

　*白菜とりんごのサラダ

　*ほうれん草のごま和え

　*豆腐としいたけの味噌汁

　*七分づきごはん



丸魚を食事に出すと

子供たちには

骨をとってあげないといけないので

一苦労です　(´-∀-｀；)


でもお魚を食べてほしいので

おかあさんはがんばります　(；＾ω＾)




今日はかつおくんを

耳鼻科に連れて行きました。


週1でいくので

1週間前にも行ったのですが

1週間前とは打って変わって

すごい数の患者さん　∑(ﾟωﾟﾉ)ﾉ


ああ、花粉の時季ですね


私も小5の時から花粉症を患っていますが

大人になって健康に気を遣うようになってから

あまり症状がでなくなりました　v(-∀-)v


健康に気を遣うといっても

サプリメントなどは

まったく飲みません　(○￣∀￣)ﾉ


まあ、おおざっぱに言うと

なるだけ便利さに流されない生き方をする

と、言ったところでしょうか　(○￣∀￣)ﾉ



最近は楽しいと思うことをする　(oゝ艸･)

ってこともプラスしたら

なんだか人生に

お花が咲いたように感じる

今日この頃です　(*≧∀≦)　




  

今日のメニューは


　*ちくわの南蛮

　*菜の花のおひたし

　*鶏皮汁

　*七分づきごはん



あまりちくわが得意でない

うちの子供たち

南蛮が大好きな

うちの子供たち


どうなるかな？

と思っていたら


南蛮の勝ち!!


もっとたくさん作ればよかったな

私は1つも食べれませんでした。



今日は学校の芸術鑑賞会で

吹奏楽団の演奏を聴いてきた

サニーちゃんとかつお君

とっても楽しかったみたいで

帰ってくるなり

「すごかった!!」

と目をキラキラさせてお話してくれました　(=＾▽＾=)

  

今日のメニューは


　*豆腐の卵とじ

　*人参のバター炒め

　*けんちん汁

　*七分づきごはん


人参のバター炒め

この前作った

もちもち人参の「もちもち」がないもの

というイメージで作りましたが

「もちもち」が無いだけで

味が全然違う!!　o(*'o'*)o


要は失敗したって事なんですが　(^▽^;)


けんちん汁があまりおいしくなかったな　

(・へ・;;)うーむ・・・・

たぶん、「だし」だろう。




においって人間の脳にかなり強く作用するんじゃないかな

最近は梅の花のにおいに

かなり気分が高揚させられる

水仙のにおいも


秋のにおいがかなり特徴的で

自分を締め付けるような

そんな感覚があって

気分が下がるような気もするんだけど

その感覚が好き



好きなにおいと

好きな音楽で

気分がhighになってくる

そんな2分の1山育ちなのでした。　


大厄ふっとばせーーー　(笑)  

今日のメニューは


　*いわしの南蛮

　*人参サラダ

　*落とし卵の味噌汁

　*七分づきごはん




味噌汁に落とした卵

思い出の味

夏休みのお昼ご飯とかに

よくでてました　(´∀｀)


卵があまり得意でないかつおくんは

卵無しで




最近

だしを変えてから

サニーちゃんが

味噌汁をおいしいと言ってくれる様になりました

v(-∀-)v








  

今日のメニューは


　*豆腐のムニエル

　*大豆の磯辺揚げ

　*人参と炒り卵のサラダ

　*えのきだけと長ネギの味噌汁

　*七分づきごはん



ネットは便利だなー

と1番感じる時は

レシピを調べるとき。


「豆腐レシピ」

で、ずらりと

たくさんのレシピを見れますよね　(･∀･)



人参と炒り卵のサラダ

炒り卵の味を濃い目に作ったのですが

もっと濃い目にした方が良い気がします。

次への反省点です　（○￣ ～ ￣○；）


「このレシピは自分のものにしたい」と思うときは

自分が納得できる味だと思うまで毎日でも作ります。

料理研究家でもないのに

家族には迷惑をかけますが　

(；´･ω･｀)ゞスミマセン

  

今日のメニューは

　*いわし団子のカレー煮

　*白菜の中華サラダ

　*豆腐とえのきだけの味噌汁

　*七分づきごはん


いわしをおろして

南蛮づけにしようと思っていたら

いわしのおろしに失敗し

なんだかぐちゃぐちゃに　･ﾟ･(｡>д<｡)･ﾟ･

仕方が無いので

包丁でたたいてすり身にしました


カレー味なら

子供も食べやすいかな

と思ったのに

ほとんど食べませんでした　･ﾟ･(｡>д<｡)･ﾟ･


白菜の中華サラダに入ってる

イカばっかり食べてた　(｡>皿<｡)

  

今日のメニューは

　*イカのホイル蒸し

　*焼きハツ

　*白菜の煮びたし

　*じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

　*七分づきご飯


白菜の煮びたし

もちを入れて雑煮で食べたい

白菜の煮びたしではなく

餅無し雑煮　((｡・д・)oﾀﾞﾅ!!



ハツ大好き　(*≧∀≦)

塩かけて焼くだけの

シンプル料理ですが

「ただそれだけ」っていう

料理のほうが

おいしいことが多い!!

o(｀･д･´)o ｳﾝ!!



・・・決して

楽したいってことじゃないですよ・・・


ないですよ　(´-∀-｀；)  

今日のメニューは


　*やきめし

　*フライドポテト＆人参

　*白菜の味噌汁



フライド人参は

薄く小麦粉をつけてから

揚げる予定だったのに

忘れちゃった　(´-∀-｀；)

ただの素揚げですね(笑)

でもすごくおいしかった　(oゝ艸･)


フライドポテトもおいしかった

かつおくんが

「かあさんの料理の中で１番好き」

と言ってくれました　(o･∀･o)


・・・

・・・？


ただ、切って揚げただけ・・・

  

今日のメニューは


　*麻婆豆腐

　*大根と人参の酢の物

　*ジャガイモの味噌汁

　*七分づきごはん




子どもの頃から

豆腐が好きで

特に充填豆腐が好きでした。


今日の豆腐は

充填豆腐を使いましたので

崩れないように

そーぅっとそーぅっと　(;ﾟ∇ﾟ)/



豆腐の食べ方で好きなのは

豆腐ご飯


よくおじいちゃんと一緒に食べてたナー　(･o･)

ご飯に豆腐と醤油で

ねぎや大根があれば

言う事無し！


他にも

ちょっと辛めに塩もみした大根葉と

混ぜ混ぜして食べるのもGOOD

この場合

大根葉の塩気だけで食べます

調味料なっしー　v(*'-^*)-☆




Blurの「13」

をきいてたら

なんだか気分上がってきたぞー　(ｏ￣∀￣)ノ”


まだまだ仕事（家事）出来そうな気がしてきた　(ｏ￣∀￣)ノ”


  

ガトーショコラのレシピで

小さく焼いてみました

まだ焼きたてなので

おいしいかどうかはわかりません　うーん・・（〃￣ω￣〃ゞ



本当は前日に作って

一晩ねかせたほうがいいんですけどね　(●´∀｀●)　



何でもぎりぎりになってからでないと

おしりのあがらない性格が

こんなところで災いします　(；＾ω＾)



どんなラッピングにしよっかなー　o(^-^)o  

今日のメニューは


　*ささみのバター醤油焼き

　*たまご焼き

　*大根サラダ

　*さつま汁

　*七分づきごはん



なんだか妙に

たまご焼きが食べたくなって　(*≧∀≦)




魔王ちゃんが

１月の終わりに

溶連菌性咽頭炎

という病気になりまして　(´-∀-｀；)


熱は２日で下がり元気になりましたが


１０日間は薬を飲み続け

飲み終わって３日後に

尿検査


さらに２週間位たってから

尿検査

というやっかいなものでして　(;^_^A ｱｾｱｾ･･･


今日は１回目の尿検査

異常なし

ホッ　(*´∇｀*)